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Artisan Cuisinier Charcutier

A propos

Cuisinier en restauration depuis l’age de 16 ans, j’ai eu la chance de pouvoir travailler dans de très bons restaurants sur Lille et autres (Varbet, L’huitrière, Queen Victoria…).
Suite à un grave accident j’ai revu ma copie et à ce jour je cuisine toujours mais dans mon Labo qui se trouve à mon domicile,
Je vends sur les marchés des plats faits Maison, des charcuteries Maison, je vends de la volaille et de l’agneau issus de petites fermes locales.
Je travaille au grand maximum avec des producteurs et des entreprises locaux.
J’espère pouvoir prochainement partager avec vous ma passion de la cuisine et du fait Maison.

Jean-Jacques

Opportunité cette semaine :

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Absent du 24 au 27 Avril 2024

  Les plats proposés la semaine

A commander et à retirer sur le marché de votre choix.

Sauté de Veau

 

Pizza Maison

 

A

 

Livraison plats pour personnes âgées saint amand les eaux rosult lecelles hasnon brillon bousignies. Vente de plats à emporter. Charcuterie maison. Vente de volaille saint amand les eaux valenciennes.

Où me trouver?

Mercredi Matin : Annapes villeneuve d’Ascq 7h30 13h

après-midi 16h-19h30: Saméon

Vendredi matin : La Madeleine

Samedi matin : Croix centre

1er Dimanche du mois à Landas

Produits à la vente

Pensez à réserver!

Volailles

Poulets fermiers

Poules fermières

Pintades fermières

Canettes fermières

Pigeonneaux

Cailles

Lapins fermiers

Charcuterie maison

Pâtés du moment

Pâté de campagne

Pâté de foie

Saucissons à l’ail

Saucissons de poulet

Chair à saucisse

Saucisses natures et à l’ail des ours

Merguez d’agneau

Chorizo de poulet

Lard fumé

Bacon

Préparations traiteur

Vol au vent

Bouchées de ris de veau

Ficelle picarde

Potjevleesch maison

Agneau

Côtes d’agneau

Gigot d’agneau désossé

Epaule d’agneau désossé

Souris d’agneau

Collier d’agneau

Poulets vendus

kilomètres parcourus chaque année

Echanges de sourires

tâches par jour

Contact

RGPD

14 + 9 =

Horaires

Du Mardi au Samedi : 7h30 – 18h30

Fermé le Lundi

Adresse

16 Rte de Bousignies, 59178 Millonfosse

Email

autrementbon59@gmail.com