Artisan Cuisinier Charcutier
A propos
Cuisinier en restauration depuis l’age de 16 ans, j’ai eu la chance de pouvoir travailler dans de très bons restaurants sur Lille et autres (Varbet, L’huitrière, Queen Victoria…).
Suite à un grave accident j’ai revu ma copie et à ce jour je cuisine toujours mais dans mon Labo qui se trouve à mon domicile,
Je vends sur les marchés des plats faits Maison, des charcuteries Maison, je vends de la volaille et de l’agneau issus de petites fermes locales.
Je travaille au grand maximum avec des producteurs et des entreprises locaux.
J’espère pouvoir prochainement partager avec vous ma passion de la cuisine et du fait Maison.
Jean-Jacques
Opportunité cette semaine :
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Absent du 26 au 29 Juin 2024
Les plats proposés la semaine
A commander et à retirer sur le marché de votre choix.
Lasagne saumon épinard
Lasagne Bolognaise
Couscous 3 viandes à partir de vendredi
Livraison plats pour personnes âgées saint amand les eaux rosult lecelles hasnon brillon bousignies. Vente de plats à emporter. Charcuterie maison. Vente de volaille saint amand les eaux valenciennes.
Où me trouver?
Mercredi Matin : Annapes villeneuve d’Ascq 7h30 13h
après-midi 16h-19h30: Saméon
Vendredi matin : La Madeleine
Samedi matin : Croix centre
1er Dimanche du mois à Landas
Produits à la vente
Pensez à réserver!
Volailles
Poulets fermiers
Poules fermières
Pintades fermières
Canettes fermières
Pigeonneaux
Cailles
Lapins fermiers
Charcuterie maison
Pâtés du moment
Pâté de campagne
Pâté de foie
Saucissons à l’ail
Saucissons de poulet
Chair à saucisse
Saucisses natures et à l’ail des ours
Merguez d’agneau
Chorizo de poulet
Lard fumé
Bacon
Préparations traiteur
Vol au vent
Bouchées de ris de veau
Ficelle picarde
Potjevleesch maison
Agneau
Côtes d’agneau
Gigot d’agneau désossé
Epaule d’agneau désossé
Souris d’agneau
Collier d’agneau
Poulets vendus
kilomètres parcourus chaque année
Echanges de sourires
tâches par jour
Contact
Horaires
Du Mardi au Samedi : 7h30 – 18h30
Fermé le Lundi
Adresse
16 Rte de Bousignies, 59178 Millonfosse
autrementbon59@gmail.com